12/03: 三田のホテルのおつまみ自販機
12/03: 江ノ島行ったよ
12/03: 青柳と常夜鍋
11/28: 富士山ゴルフ
11/27: アヒージョ失敗 めずらしい手料理の話
いけりり@最近いっている神田のスペインやさんの小エビのアヒージョがおいしくておいしくて、小田原でも作ってみたくなりました。で、材料買ってきました。冷凍エビ、鷹の爪、ニンニク、きのこ、ブロッコリー、そして大量のオリーブオイル。
で、オリーブオイル煮なのですが、なんだか想像と違って、かなりオリーブオイルの独特なにおいがして、飲み屋さんと違う。。。これはやっぱりバターや塩が足りなかったのかな。あ失敗です。。。涙。