昔飲み歩いていた20代のころには、自宅にはたくさんの種類のウイスキーとウォッカがありました。ステンレスの棚に颯爽と並ぶボトルを見て、来客が「お、お酒好きなんですね。。。」と引かれてました。以来飲む量が減ってしまい、最近はなばやの日本酒もすぐにダウン状態になるくらい弱くなりました。特に自宅では寝るためにしか飲まないのですが、最近いろいろとカクテルを飲むのがまた好きになってうちでもまたバーカウンターやりたいなあって思ってきました。自宅バーには遠いのですが、もっとも好きなカルアミルク(やはりコーヒーですなあ)の1000ml×2本が到着しました。徐々に増やしてミニバーカウンターみたいにしたいです。

ちなみに、カルアミルクは素人でも美味しく作れて安定します。とりあえず、カルアを多めに入れたあと、牛乳をそおっとそおっと注いで、分離してからささっとミルクを足すのがコツです。きれいに分離すると、どうせステアするのですが美しくて楽しいです。