07/07: へぎそば と のっぺ 食べてきた(新潟ご当地メニュー)
食べてきた系の連続投稿なのですが、新潟のご当地メニューということで、まずは
へぎそば を食べてきました。新潟はお蕎麦も有名で、
通常は小分けにしていっぱいに盛られたへぎそばを2-3人で食べるというのが普通みたいです。主にのりが載っていて、
醤油系のそばつゆで食べます。私が食べたものは麺は太めで、食感は 10割そば に近く、そばの味がすごくして美味しかったです。
量を感じず、まだいけるという雰囲気でした。そばつゆは別の入れ物でどーんとでてきます。一人用というものは少なく、
写真のようにちょっとゴージャスなてんぷらがついてくるメニューでした。
次に食べてみたのが のっぺ と言われる新潟の典型的な郷土料理です。
冷たいバージョンとあったかいバージョンがあり、私は冷たい版を頼んでみました。にんじん、銀杏、蓮根、しいたけ、鮭、お肉?、
こんにゃく、しめじなどを薄味で煮た食べ物です。作り方とかはこちらのサイトにありました。
私の実家の鹿児島にも煮物として似ているものがありますが、鹿児島版はすごく味が濃くて、豚ベースなのに対して、
のっぺはすっきりして、さっぱりした味でした。美味しかったです。お酒とかに合いそうなので、おすすめです。
どうやら故田中角栄氏の大好物だったみたいです。
07/07: お仕事終了!! 新潟よかったです
いけりりです。仕事終わりました@新潟。これから戻ります。なんだか短い日程だったのですが、
無理して帰り道に寄り道したり、いろいろと食べたりして、少しでも新潟を感じてきました。 新潟は、
海をベースにきれいな街が広がっているところでした。特に会場周辺の再開発地域は幕張みたいな雰囲気で結構好きです。また、
担当の方を含めて、新潟の女性の方はきれいな人が多かった!!水も信濃川や阿賀野川など、一級河川に囲まれているためか、
水道水がとても美味しく、ミネラルウォーター不要な地域です。また行きたいです。ではでは。
07/07: 割烹 大助 本店 IN 新潟
新潟Nightは食べるにゃーということで、おすすめと言われた「 大助 」というお店にいってきました。
新潟駅前からちょっと移動(徒歩10分程度)の場所にあります。美味しいのはもちろんですが、量多め+安かったです。
とりあえずイカとか刺身系を食してみた。
あと 骨せんべい でいいのでしょうか?魚をあぶってかちかちにしたぱりぱり食感の干物とか、豚キムチなどなど。うう。太る。
気をつけなければ。
07/07: テポドン落下後の朱鷺メッセから見た新潟
新潟港ではマンギョンボン号にシュプレヒコールを上げる市民がTVで放送されているこの頃ですが、朱鷺メッセからの景色は平和そのものです。
朝いくときに、新潟駅前で自民党の議員の方が演説していませいた。梅雨から初夏の新潟は、海に近いこともあって幾分か涼しくて、
時間がゆっくりと過ぎていきます。なんだかとっても平和な新潟です。ちょっと先ではテポドンが飛んでくるかもしれないのに。。。
公安9課が動いてくれれば。意外に日本人って余裕あるのかなあ。今日は最終日です。おーおー。にゃん。
07/06: 朱鷺メッセ (ときメッセ) IN新潟
新潟の研修会場の 朱鷺メッセ にきてます。日本の最長河川の信濃川下流にあり、
万代橋をから少し離れた再開発エリアは、マリーナが川沿いにあり、ボードウォークも続いているおしゃれな場所で、
新潟のビバリーヒルズみたいな感じでしょうか?昨日は飲み過ぎだったので、今日は控えめにいきます。おーおーにゃん。
07/06: 新潟で日本酒(鶴の友)IN新潟駅前
にゃ。いけりりです。新潟でよっぱらってます。
とりあえず新潟到着は夜だったのですがそのまま宿泊先のそばの飲み屋さんで蕎麦食べてきました。お酒はというと、1杯目こそ
ビールだったのですが、新潟ということで日本酒連発です。ううー。今日の日本酒は鶴の友です。いつもいろいろと飲むのですが、
今日は特別純米酒(一番安かったので)鶴の友を3Roundいってしまいました。もうめちゃめちゃ酔っぱらってしまたにゃー。
すごく辛いーな大根おろしがついた10割そば(100%そば粉)いってみました。ちょっと固めで美味しかったです。また、 お通しはそばの粒を煮てわさびとのりをつけたものがやってきました。こちらもおいしかったですー。
酒のツマミ3点セットがとてもよかったです。かまぼこのとても辛いもの(高知の板わさ?)と、
わさび漬(小田原??)と、馬刺??(宮崎)みたいなお酒のんでくださいっていうセットがきました。
(¥1000)とてもお酒飲んでくださいっていう内容でした。明日から講義がんばります。おーおーにゃん。
07/04: 新潟へいってきますにゃー&ページスイッチ追加
いけりりですにゃ。追われております。原稿がまだまだ進まないなか、
突如新潟仕事がはいってきました。うう。楽しみです。へぎそば食べてこなくては。今日はお客さんのところで作業です。
いけりりも新しい回線でこれまで以上にパワーアップしていきたいと思います。どうかよろしくお願いします。
そうそう、Blogにページスイッチ追加してみました。よく考えると、ほとんどのブログにページスイッチがついていて、 サーバーを移行するときに、ページスイッチャがないことに気がつきました。ちょこっとカスタマイズして、検索エンジン風なものを使いました。 (NP_MultiBlogs)Nucleusはほとんど初期状態では機能がないのですが、一方で、 いろんなひとがすごいプラグインやスキンやテンプレートをばりばり作っているところが非常にありがたいです。
07/02: 回鍋肉(ホイコーロー)定食でぱたっ。
にゃー。いけりりです。サーバー移動直前、あと数時間でサーバーが落ちます。 サーバーそのものは明日日曜日で移動は完了しますが、IPアドレスやDNSの変更もあるため、 また月曜日以降にアクセスしていただければと思います。
さて、今日は池袋で講義でした。講義が終わったあと、有楽町線で飯田橋経由です。
神楽坂のある西口には、飯田橋飯店というやたら大きな餃子ややたら数の多い餃子で有名なお店があります。この写真がそれ。
しかしながら、
私のおすすめはそのとなりのちょっと見た目が(となりの店より)はるかにダークサイドな、ラーメンAND定食の中華やさんです。
見た目も店内もそれなりなので、女性一人にはとてもおすすめできません。しかしながら、
すさまじい量と肉のボリューム感はすさまじく、サラリーマンや理科大学生御用達のお店です。 むかーしからあるのですよね。
このお店、私が以前大学時代(何年前だろう)から神楽坂でアルバイトしていた頃より存在しています。
そこの定番のメニューがこの回鍋肉(ホイコーロー)定食です。みてください。これ。
(大盛り頼んでないです。ちなみに以前大盛りを頼んで、これの1.5倍の量に泣きそうになり、
残すと怒られそうな雰囲気だったので、必死で食べたことあります。)すごいんですよー。ほんと、
味噌とキャベツと豚肉のパワー全開です。学生のとき、バイトのあと、深夜に食べてたの思い出してじーんとしたりして。東京って、
意外と古いお店がずっと続いているんですね。ではでは。
06/29: 二度寝障害?
にゃー。いけりりです。最近二度寝が多いです。仕事終わって、帰って、
一口なにか食べてしまうと、ぱたっつって感じで、服もPCもそのままで、
Webブラウズとかしたままで寝てしまっていることが多い。そして気がつくと中途半端に22-23時とかになっていて、
そこから歯をみがいたりとか着替えたりとかお風呂はいったりとなんだか変なリズムがついてしまいました。ワールドカップのせい?
歳のせい?なのでしょうか。いずれにせよ、なんだか普段よりも寝る時間が長くなってしまっている気がして、だめです。。。うう。
食事の時間を遅くするとよいのかなあ。なにか二度寝を防ぐよい方法はないでしょうか。。。